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Protein Kartoffelsalat
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Protein Kartoffelsalat

4 Portionen

377

kcal

20g

Protein

42g

Kohlenh.

11.6g

Fett

Nährwerte pro Portion. Angaben auf Basis roher Zutaten.

Zutaten

Salat

  • 1kg Kartoffeln
  • 3 Eier (hart gekocht)
  • 1 rote Zwiebel
  • 180g ungarische Gurken
  • Schnittlauch

Soße

  • 3 Eier
  • 100ml Gurkenwasser
  • 25g Yummy Sahne Protein (optional)
  • 10g Senf
  • Salz/Pfeffer

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln kochen, abkühlen, schälen und würfeln. Alle Soßen-Zutaten mixen.

  2. 2

    Alles in einer Schüssel vermengen.

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